日本野菜ソムリエ協会主催 【第１回 パンのおとも選手権】にて 『ベスト スウィート賞』を受賞。 この商品は、山上ファームの特別栽培洋人参 「濃紅みつ®キャロット」を100％使用。 徳島県南端を流れる清流海部川の伏流水と 有機肥料100％で大切に育てた、 糖度が高く、ビタミンAたっぷりの 安心安全な人参です。 この人参を使って、四国大学短期大学部・ 食物栄養専攻の学生の案から生まれ、 その案を老舗「風土菓　岡萬本舗」の シェフパティシエが何度も試作を繰り返し、 ようやく出来上がったキャラメルです。 パンに塗ったり、無塩のクラッカーに 添えてオードブルに。 もちろんそのまま食べても美味しいです。 プレーン・ビター・黒の３本セットです。 プレーン：人参の甘みとキャラメルバターの 　風味が特徴です。後味のスッキリの甘さは 　和三盆糖ならではです。 びたぁ（ビター）：焦がしキャラメルを使用 　しました。キャラメル風味が強く、人参が 　苦手な方でもお召し上がりいただきやすい 　味わいです。 黒（くろ）：黒人参を使用し、人参の濃厚な 　甘さが味わえます。完熟フルーツのような 　旨味、プレーンとはひと味違う美味しさです。 　　　 ****************************** 賞味期限：製造より60日間 ****************************** ※お手提げ袋（画像6枚目）ご入用の方は 　お買い物最後の備考欄にご記載くださいませ。